2016


Wofür benötigt der Körper Protein?

pflanzliche eiweißquellen

Proteine zählen zu den wichtigsten Bausteinen unserer Ernährung und spielen eine zentrale Rolle für unseren Stoffwechsel, die Muskulatur und das Gewebe. Ohne Proteine würde unser Stoffwechsel nur mit starken Einschränkungen und auf Dauer wahrscheinlich gar nicht funktionieren. Wie hoch unser täglicher Eiweißbedarf ist und welche pflanzlichen Eiweißquellen es für Veganer und Vegetarier gibt, erfährst du hier.